Bologna vista dalla BBC.

Rick Stein, giornalista della BBC, per il suo programma “Long Weekend” è stato a Bologna. Ha trascorso due giorni e mezzo nella Rossa, Dotta e Grassa città capoluogo dell’Emilia-Romagna, esplorando portici, torri, piazze, mercatini, naturalmente senza farsi mancare nessuna delle specialità locali (tortellini in brodo, mortadella, tagliatelle al ragù), precisando che gli spaghetti alla bolognese non esistono, ma esaltandoli lo stesso come “il primo cibo esotico” della sua giovinezza londinese.

http://www.bbc.co.uk/iplayer/episode/b07cc9rt/rick-steins-long-weekends-5-bologna

Già prima di lui, un altro giornalista della BBC, Michael Portillo, in una delle puntate del documentario della serie “Great Continental Railway Journeys” era stato a Bologna e aveva spiegato che gli spaghetti alla bolognese non esistono!

Di seguito il video:

http://www.huffingtonpost.it/2015/10/28/spaghetti-bolognese-bbc_n_8406254.html